Αλόη: ελιξίριο μακροζωίας

Οι μεγαλύτεροι μύθοι σχετικά με τη δίαιτα
14/11/2017

Η αλόη είναι πασίγνωστη για τις θεραπευτικές και καλλυντικές της ιδιότητες, μπορεί όμως να δώσει φυσική λύση σε πολλές ενοχλήσεις και προβλήματα. Η αλόη προέρχεται από την Αφρική, θυμίζει κάκτο, αλλά ανήκει στην οικογένεια των κρινοειδών. Υπάρχουν περισσότερα από 300 είδη αλόης, παρόλα αυτά για θεραπευτικούς λόγους χρησιμοποιείται κατά βάση η «αλόη, η γνήσια» ή aloe vera, όπως είναι γνωστή.

Η αλόη περιέχει περισσότερα από 200 φυσικά συστατικά με φαρμακευτική δράση. Είναι πηγή βιταμινών C και Ε, β-καροτίνης και βιταμινών του συμπλέγματος β, που συμβάλλουν στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών, η παραγωγή των οποίων σχετίζεται με εκφυλιστικά νοσήματα, όπως ο διαβήτης. Παράλληλα, περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, ο ψευδάργυρος και σίδηρος, καθώς και 20 αμινοξέα απαραίτητα για τη δημιουργία των πρωτεϊνών. Στη σύσταση της αλόης περιλαμβάνονται επίσης πεπτικά ένζυμα, που διαλύουν την τροφή και βοηθούν την πέψη, πολυσακχαρίτες με σημαντική συμβολή στην υγεία του πεπτικού μας σωλήνα, οι οποίοι έχουν αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριδιακές και αντιικές  ιδιότητες , και ανθρακινόνες, με παυσίπονες ιδιότητες και δράση κατά της δυσκοιλιότητας.

Πως μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε;

Η αλόη είναι ένα διδιαιταετα ανθεκτικό φυτό και μπορείτε να το φυτεψετε οι ιδιοι στη βεράντα σας. Κόψτε ένα φύλλο της στη μέση και χρησιμοποιήστε το χυμό που περιέχει. Η αλόη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ανακούφιση από εγκαύματα ή τσιμπήματα εντόμων με την μορφή κομπρέσας. Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πληγές, με έναν επίδεσμο βοηθόντας στην επούλωση τους.  Το τζελ αλόης μπορεί να οφελήσει κατά των μυκητων. Απλά τυληξτε με επιδεσμο την περιοχή μέχρι να υποχωρήσει η μόλυνση. Τέλος η αλόη βοηθά στη δυσκοιλιότητα. 20 mL την ημέρα είναι η συνιστώμενη ποσότητα για τη ρύθμιση της λειτουργίας του εντέρου.

Η αλόη κυκλοφορεί στην αγορά σε διάφορες μορφές. Υπάρχουν προϊόντα για την περιποίηση του δέρματος, του σώματος και των μαλλιών σε μορφή τζελ, γαλακτώματος ή κρέμας, στα φαρμακεία μπορείτε να βρείτε αλόη σε κάψουλες, σε βάμμα ή σε πόσιμο τζελ, ενώ σε καταστήματα με προϊόντα υγιεινής διατροφής κυκλοφορεί χυμός αλόης σε πόσιμη μορφή.

Τη λήψη της πρέπει να αποφεύγουν οι αλλεργικοί στο συγκεκριμένο φυτό, οι γυναίκες στην περίοδο της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, άτομα με αιμορροΐδες, νεφροπάθειες, εντερική απόφραξη, νόσο του  Crohn, ενώ απαιτείται ιατρική συμβουλή για όσους παίρνουν φάρμακα για την καρδιά.

Μαρία Ρίτσου
Μαρία Ρίτσου
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος